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远离开北京,火速南下来到京津之间的廊坊市香河县,远亲不如近邻。香河县属于河北省廊坊市,仅有30余万人口,为京津拥抱环绕。半小时可达京津市区,一个小时到首都机场或天津港,“上天”、“下海”,顺得很。于是,香河和两个“大邻居”打得火热。百姓购物消费,逛街旅游,必上京津。决策者大政方针,目光紧盯“首都经济圈”、“环渤海经济圈”,南边的冀地老家倒不知何时被忘了。

廊坊很小,肉饼“很大”。开车穿行香河县城,肉饼店招牌随处可见,一种肉香充溢心头。

据说这肉饼起源于年前的突厥饼,人家突厥人不善农耕,就是不缺牛羊肉,加工时自然面少肉多。肉饼旧称京东肉饼,和北京东边大厂、三河的肉饼用一个名字。明清时,京杭大运河推波助澜,肉饼沿河开店,名震京津后香飘千里。

一张大饼,一斤面,两斤牛、羊肉剁碎如泥,加入大葱、茴香等调料,用香油搅拌。二尺大的肉饼在平底锅上一番舞蹈翻转,薄皮儿,厚厚的馅,色香俱佳,吃起来外韧内绵,鲜美可口。

现在人们生活水平提高了,大肉饼“与时俱进”,个头小了,肉放少了,但味儿不变。

久居皇城根下,香河的“玩法儿”皇家色彩颇浓。

香河之名,据说与永乐皇帝朱棣有关。燕王朱棣南伐成功后要建新都,派大臣四处寻找,一帮人到香河的淑阳镇后惊呆了。四面环河,花红柳绿,香涌动,朱棣亲往一看,惊叹一声:真乃香河也。于是,依北京城原样十分之一比例建一“小都城”,后来苦于国库银子不足,遗憾作罢。但皇家情结从此凝结,明到清,香河直属朝廷,多牛的京官儿路过,地方官要是不待见也不为过。

县城不远,经过安平镇,一个“小北京”赫然入目。原来,一家央企看中了这个风水宝地,砸20个亿,按明清北京形制和规模,在缩短了城墙长度的基础上,按原貌和1:1比例修建。每日早晨9时,“小北京”举行仿古开城仪式,古风神韵吸引了游客,赚了银子,又张扬了“京城情结”。

长篇小说《青春之歌》深深影响教育了一代人,也深深伤害了一个香河县名人张中行。小说主人公林道静具有浓厚的杨沫自传色彩,而杨沫的第一任丈夫张中行“不幸”成为小说中非正面男主人公余永泽的原型。

其实,人家张先生作为国学大师,年轻时即为北大未名湖畔三雅士之一,对前妻的非难淡然一笑,一点儿也没睚眦必报。香河人张中行可谓大气、大度,季羡林先生赞叹有加,称之为“高人、逸人、至人、超人”。

北运河在香河界内全长23公里,有个金门闸遗址在文史界评价很高。车开进香河县钳屯乡红庙村,问起来,当地居民没有人知道。找到镇政府,人家也不知,在村西南的北运河东岸倒是有个闸,叫土门楼,没有金门这么大气好听的名字。

历史记录言之凿。清雍正七年(),为减轻水患,使北运河的洪水沿青龙湾下泄,以保证北运河河道行洪安全,开凿了青龙湾减河。乾隆三十七年(),在北运河与青龙减河交汇处,建造石闸一座,并赐名“金门闸”。乾隆为表敬意,亲笔题诗:“金门一尺落低均,疏浚引河宣涨沦。通策略同捷地闸。大都去害贵抽薪。”

是闸就看。我们到达土门楼闸,这是一座采用新技术的现代新闸,闸下波涛汹涌,气势壮观。年6月,北运河土门楼节制闸交付使用。年5月,重建的土门楼泄洪闸竣工。

寻寻觅觅,距新闸余米,一个外壁为条石垒成的平上,几名男子正在修缮的正是金门闸合。近年风雨洗礼,仅剩下残缺不全的两个闸台遥遥相望,昔日洪水汹涌的河道上芳草萋萋,荒凉不堪。

老闸淡出,新闸上台。造化无情如人生变幻,再好的风光也会走远,远成过眼烟云,远成一声叹息。



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