香河第一城美食地图之大安寺素斋馆

于闹市中一方清静地，享受素宴，一碗粗粥、一碗野菜，也会让你感到回归到最容易的生计。大安寺素斋馆位于第一城大安寺庙门一层西侧，可同时选取50位来宾就餐，主营佛家特征素食。

大安寺素斋馆由四川峨眉山素斋厨师主办，杜绝了“大五荤”、“小五荤”，加工上争持遵照佛规寺制，菜品为古刹素食之精粹，特征菜有：适口羊肚菌、三鲜素鱼翅、蒜茸开边虾、兰花刺身、适口素鲍鱼、家常素海参等，不但适口、适口，其养分价钱远非肉食可比。个中“仿荤”素菜，用料的奇珍、烹饪技法的考究、外延的漂亮述意，使其适口与荤食大菜媲美更胜一筹。

素食——身心壮健的捷径

提到素食，人们果然会联料到两个方面：“正心修德”和“无益壮健”。

一、正心修德：古代人们在宏大的敬拜行动的前夜，肯定要“茹素数日，以净其身，清其心”，素食被纳沉迷圣肃穆的场面。 　　

在中百姓间延续撒布的月吉、十五茹素的习俗。原本，夏王桀于乙卯日被商汤所灭，商纣是在甲子日死亡。他们均是由于花天酒地，以至昏蒙而死亡。是往后来的诸侯便在这些日子斋戒修心，省俭寡欲，以示戒备。民间也纷纭模仿，后来即蜕变为“朔望斋”，逢每月月吉、十五日茹素。 　　

吃“素”是指通俗人平常饮食中不吃动物性食品。而吃“斋”，则原指佛家学生的修持动做。“斋”是佛家学生在午时昔日所进用的食品。跟着那时释教的速即进展，从吃“斋”到不吃动物性食品也就水到渠成的成为汉族释教徒所持守的戒律。

二、无益壮健：从古于今，人们延续信任素食摄生，无益壮健。《吕氏春秋》之《重己》篇指出，特长摄生的人是“不味众珍”的，“众珍”紧要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品。明朝医学家李延觉得：对中年人的精气亏折，唯素食保养能气阴两补、助胃益脾，最为平允，关于老翁、妇女和童子的其余亏折症状，也有调补效用。 　　

西方人从养分学、医学的协商中发掘，素食不但也许充足地供应人类所需的卵白质等养分成份，并且去掉了动物性食品所带来的过剩胆固醇等无益壮健的要素。争持素食险些也许齐备避让心脑血管疾病、肝病以及糖尿病等诸多症状的产生，并对这种疾病起到灵验的调节效用。观察还发掘：素食者比肉食者不但在体魄上更为壮健，并且在生理上更能适应，素食仍旧提升才华、造就优秀意境、无益美容的饮食。 　　

回归果然、回归壮健、爱护地球生态处境，深深地影响着当代饮食的概念。果然纯洁素食成为21世纪饮食新潮水。素食者越来越遭到敬重，能以素食宽贷宾朋被视为崇高的礼节。素食展现浮当代人类的文化、进取和崇高。

素食十大摄生甜头

一、能益寿延年；

二、可增加体重；

三、能消沉胆固醇含量；

四、增加患癌症机遇；

五、增加寄生虫对人体的伤害；

六、增加对肾脏的负责；

七、易于蕴藏；

八、价钱省钱，可消沉生计成本；

九、符合生态旨趣；

十、饮食富于改变。

在喧闹劳顿中的您，也许停下来，品尝一下第一城素斋馆的适口素食，享福一番壮健、纯洁，意会果然，意会回归。